にぎり

• 合鴨マヨネーズ
• 甘海老
• いなり
• 海老
• こはだ
• 玉子
• 生ゲソ

軍　艦

• 甘海老サラダ
• イカオクラ
• 海鮮サラダ
• カニカマサラダ
• 山芋うずら
• 納豆うずら
• こぼれてコーン
• しそ白魚
• しその実クラゲ
• ツナマヨネーズ

巻　物

• ツナマヨネーズ細巻
• おしんこ巻
• かっぱ巻
• かんぴょう巻
• 納豆巻
• 梅しそ巻
• 巻寿司

にぎり

• 浅漬け胡瓜の握り
• 浅漬け茄子の握り
• イワシレモン酢〆
• キハダマグロ
• サーモン
• 〆サバ
• 粒貝
• 生海老
• 紋甲イカ
• ヤリイカ
• 茹でタコ
• 厚焼き玉子一貫
• 炙りエリンギ（塩）
• 炙りエリンギ（タレ）
• 炙りゲソ（塩）
• 炙りゲソ（タレ）
• 椎茸の醤油炙り
• 焼き茄子の炙り
• 合鴨チーズ炙り

軍　艦

• 釜揚げしらす
• 山芋ネギトロ
• ネギトロ
• 軍艦サーモンわさびマヨ炙り

巻　物

• 〆サバとガリの巻
• 穴胡巻
• イカしそ巻
• うな胡巻
• 海老ダブル巻
• 茎わさびマヨネーズ巻
• サーモンサラダ巻
• 鉄火巻
• ネギトロ細巻
• 山葵鉄火巻
• 海老フライ巻
• 牛カルビ巻

にぎり

• 生マグロ
• マグロカルパッチョ
• 漬けマグロ
• 赤身の炙り（塩）
• 赤身の炙り（タレ）
• マグロアボカド
• サーモンマヨネーズ
• サーモンアボカド
• サーモンチーズ炙り
• サーモンカルパッチョ
• 炙りヤリイカ（塩）
• 炙りヤリイカ（タレ）
• 炙りヤリイカ照焼きマヨ
• アオリイカ
• ヤリイカ紀州南高梅
• 柳タコ
• 茹でタコカルパッチョ
• 活〆茹で海老
• 活鯛
• エンガワ（カレイ）
• 穴子の押寿司
• 活ハマチ

軍　艦

• カニミソ
• 上ネギトロ
• ネギトロのわさびマヨ炙り

巻　物

• チーズカルビ巻

にぎり

• アオリイカ漬け
• 海老アボカド
• 海老カルパッチョ
• 海老天握り
• 海老フライ握り
• エンガワ漬け
• 数の子
• 活カンパチ
• サバの押寿司
• とり貝
• 生サーモン
• 本鮪赤身
• 炙りエンガワ(塩）
• 炙りエンガワ(タレ）
• 帆立貝柱
• 炙りトロサーモンの柚子胡椒
• トロサーモンのマヨ炙り
• 炙りトロサーモンレモン塩
• 炙りトロサーモンネギ醤油
• 海老タルタル炙り
• 焼き穴子（塩）
• 焼き穴子（タレ）

軍　艦

• ウニ
• こぼれネギトロ
• 生しらす

巻　物

• 紀州巻（金山寺味噌入）
• マグロール

三貫盛

• イカ三昧（紋甲イカ / ヤリイカ / アオリイカ）

にぎり

• 赤貝
• 活平目を柚子塩で
• 活平目
• 特大生海老
• 焼きうなぎ
• 炙り貝柱（タレ）
• 帆立カルパッチョ

にぎり

• ぼたん海老
• 本鮪中トロ
• 柔らか穴子一本勝負
• 生車エビ
• 生サーモン親子握り

軍　艦

• 将軍
• 華鮭
• イクラ

三貫盛

• 海老三昧（ぼたん海老 / 活〆茹で海老 / 生海老）
• 白身三昧（活平目 / 活カンパチ / 活鯛）
• 貝三昧（粒貝 / 赤貝 / とり貝）
• 炙り三昧 タレ又は塩（炙り貝柱 / 炙りサーモン / 炙りエンガワ）
• サーモン三昧（生サーモン / 炙りトロサーモン柚子胡椒 / サーモン親子握り）

にぎり

• 炙り大トロ
• 本鮪大トロ
• 活アワビ

軍　艦

• 将軍

巻　物

• トロたく巻
• トロ鉄火

三貫盛

• 鮪三昧（上ネギトロ / 本鮪中トロ / 本鮪大トロ）

軍　艦

• 上ウニ
• こぼれイクラ

三貫盛

• 本鮪三昧（本鮪大トロ / 中トロ / 赤身）