企業概要 | 江戸前回転鮨弥一

江戸前回転寿司「弥一」と共に
地域の皆様に愛される店作り・人づくりを

お客様の笑顔を励みに江戸前回転寿司「弥一」ブランドと共に
我々の信じること、我々にしかできないことを積み上げ
地域の皆様に愛される店作り・人づくりを目指しています。

ごあいさつ

弊社は、1981年（昭和56年）創業者山口德見（現会長）がファーストフードフランチャイズ加盟店としてスタート致しました。

その後、フランチャイズ加盟店の制約のあるサービスから、高いホスピタリティを生かしたより自由な商品やサービスの提供したいと、一念発起し1998年（平成10年）に自社ブランドの回転寿司「弥一」を立ち上げました。

以来、自分たちのできることを着実に実行し、地域の皆様のおかげで複数店舗を構えるまで成長させていただきました。これからもコツコツと地道に「我々の信じること、我々にしかできないこと」を積み上げ、地域の皆様に愛される店作り、人づくりに邁進したいと思います。

加えて私は高校、大学とアメリカで過ごした経験から何らかの形でアメリカの地で事業にチャレンジしたいと考えておりました。
そして、2019年（令和元年）にまず土台作りの為、私が高校生活を過ごしたハワイ島（通称Big Island）にリゾートレンタル用コンドミニアム「Waikoloa ColonyVilla」の1室を取得し、アメリカでの事業もスタートいたしました。

これからは一層「弥一」ブランドを磨き上げると共に、日本とアメリカの両国において、飲食以外の分野も視野に入れ着実に成長して参ります。

株式会社ウイルバーン商事
代表取締役　山口勇人